Borsao Crianza Selección 2007

Bodegas Borsao (Campo De Borja)

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Borsao Crianza Selección 2007
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Grunddaten

Weintyp:
Rotwein Wein
Vintage:
2007 Andere Jahrgänge
Weinregion:
Campo De Borja ( Aragon, Spanien )
Kellerei:
Bodegas Borsao
Trauben:
Garnacha (60%), Merlot (20%) und Tempranillo (20%)
Volume:
75 cl

Beurteilung von Borsao Crianza Selección 2007 hervorgehoben

Borsao Crianza Selección 2007

Der Wein ist eine delikate, hedonistische Fruchtbombe mit soften Tanninen, mittlerem bis vollem Körper und viel sexy Brombeer- und Kirschfrucht sowie Eindrücken von Erde und Gewürzkiste. Diese Eleganz, Aromentiefe und Reichhaltigkeit sind erstaunlich für diese Preislage.Die Selección-Weine können mit noch mehr Fruchtdichte und Komplexität aufwarten. Der Stil der vier Weine erinnert weniger an die Weine einer Genossenschaft, sondern eher an die limitierte Produktion eines so genannten 'Garagen-Produzenten'! Und tatsächlich: Die Vinifikationsverfahren unterscheiden sich kaum. Die... nach

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Beschreibung der Kellerei · Bodegas Borsao

Bodegas Borsao

Borsao Crianza Selección 2007 (Garnacha, Merlot und Tempranillo)

Variety:
60% Grenache, 20% Merlot, 20% Tempranillo.

Vineyard Features:
Mountain Vineyards 20 bis 40 Jahre alt bei 500-700 Meter, lehmig-kalkigen Böden, steinig und lehmig entfernt.

Zubereitung:
Fermentation der einzelnen Sorten getrennt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 º - 28 º mit einem Spitzenwert von 32 ° C. Mazeration für 15 Tage insgesamt. Der Wein wird von Alterung für 10 Monate in Eichenfässern Französisch Bordeaux (90%) und amerikanischen (10%) unterzogen.

Verkostung:
Eleganter Rubin und Granat Hintergrund auf einer sehr tiefen Kirschrot. Intensive Aromen von Vanille mit süßen fruchtigen Töne und Tannine aus der Eiche. Es hat einen langen und angenehmen Nachgeschmack sehr harmonisch, perfekt strukturierte und fleischig.

Temperatur:
17 º C.

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