Borsao Berola 2007

Bodegas Borsao (Campo De Borja)

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Borsao Berola 2007

Fett

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Grunddaten

Weintyp:
Rotwein Wein
Vintage:
2007 Andere Jahrgänge
Weinregion:
Campo De Borja ( Aragon, Spanien )
Kellerei:
Bodegas Borsao
Trauben:
Garnacha (80%) und Syrah (20%)
Wein & Speisen:
Desserts, Kandierte getrockneten Früchten oder, Figs und Dates
Volume:
75 cl

Borsao Berola 2007 Beschreibung

Borsao Berola 2007

Verkostung:
- Ausblick: Intensive kirschrote Farbe.
- Nase: Bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von schwarzen Früchten und gerösteten und Balsamico berührt.
- Geschmack: Warm und freundlich am Gaumen mit weichen Tanninen, aber persistent in perfekter Balance mit dem Alkohol.

WEINBERG: Weinberge des Mount 35 bis 60 Jahren für die Grenache und Syrah 10 Jahre für beide bei 600-700 Meter gewachsen, mit Lehm-Kalk-Böden, steinig und lehmig.
METHODE: Mazeration für 3 bis 4 Tage und insgesamt zwischen 12 -15. Fermentation von jeder Sorte getrennt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 º - 26 º. Es wurde für 14 Monate in Französisch Eiche Bordeaux Fässern und amerikanischen Jahren.

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